Наша зрительница Юлия Антоненкова из Обнинска интересуется: «Почему при варке мясных бульонов образуется накипь? Нужно ли от неё избавляться и как это сделать эффективнее?» Отвечаем. В интернете пугают, что если на стенке кастрюли появляются сгустки - это антибиотики и прочие химикаты, которые выходят из мяса. Но так ли это на самом деле?
Автору самого интересного вопроса недели достаётся код на бесплатное скачивание аудиокниги Сергея Малозёмова из серии "Еда живая и мёртвая". Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!
