Тульский пряник – красивый и вкусный десерт с историей
Это самый известный из русских пряников. Первое упоминание о нем содержится в писцовой книге 1685 года. В составе теста для тульского пряника мука высшего сорта, сахар, сливочное масло, мёд, меланж, начинка, вода и разрыхлители.
Пряники по-прежнему готовят вручную, как и 300 лет назад. Мы посмотрели своими глазами на это производство и очень хотим показать его вам!