Алина Бейлина из канадского города Торонто (приятно, что нас смотрят и там) интересуется: можно ли употреблять в пищу потемневшее авокадо? Чтобы разобраться, для начала отправимся на специализированный склад в Москве, куда из разных стран приезжают экзотические ягоды, овощи и фрукты, в том числе авокадо.
Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новую книгу Сергея Малозёмова - "Еда живая и мёртвая: 5 принципов здорового питания". Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в создании сюжета:
Компанию “Гринфилдс” и лично директора по качеству Татьяну Иванченко
Миссия Гринфилдс: улучшать качество жизни людей, предоставляя возможность круглый год покупать спелые, вкусные, полезные ягоды и фрукты. Например, под торговой маркой Artfruit. Это бренд, который объединил в себе лучшие традиции компании, высочайшие стандарты качества и многолетний опыт круглогодичных поставок.
Орландо Бальдеона шеф-повара и основателя ресторана перуанской кухни Lima Moscow
Орландо поделился с нами простым и очень вкусным рецептом салата с авокадо. Найти его можно в разделе “Рецепты” нашего сайта
Наталью Александрову - блогера, консультанта по коррекции веса и психологии пищевого поведения за участие в эксперименте
