Ингредиенты:

  • Готовый бисквит — 200 г
  • Варёная сгущенка — 150 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Какао — 30 г
  • Мастика оранжевая — 500 г
  • Кукурузный крахмал — 10 г
  • Гвоздика целая — по количеству пирожных

Приготовление:

  1. Бисквит раскрошить руками в глубокую миску.
  2. Добавить варёную сгущенку, сливочное масло комнатной температуры, какао, замесить тесто.
  3. Сформировать одинаковые шарики размером с мандарин. Переложить на пергамент и убрать на 10-15 минут в морозилку.
  4. Мастику размять руками как пластилин. Присыпать доску кукурузным крахмалом. Раскатать мастику. Вырезать круги и обернуть пирожные как кожурой.
  5. Тёрку обтянуть пищевой пленкой и сделать на мастике структуру кожуры. Верх украсить целой гвоздикой.