Ингредиенты:

  • Филе куриной грудки — 4 шт.
  • Слоеное тесто — 500 г
  • Сливки 22% — 500 мл
  • Шампиньоны — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Растительное масло — 2 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте грибы и чеснок. Обжарьте на растительном масле.
  2. В это время нарежьте куриную грудку. Также обжарьте на растительном масле.
  3. Раскатайте один лист слоеного теста. Обрежьте тесто по диаметру формы и закройте им дно.
  4. Курицу посолите и поперчите.
  5. Раскатайте второй слой теста, нарежьте широкими полосками. Сделайте из них бортики пирога, оставив одну широкую полоску.
  6. Переложите грибы в сковороду к курице, влейте сливки. Потушите около 7-10 минут. Переложите начинку в основу пирога.
  7. Оставшуюся полоску теста нарежьте на тонкие полосы и украсьте пирог.
  8. Взбейте яйцо, смажьте пирог для золотистого цвета.
  9. Запекайте при 180 градусах 40 минут.