В некоторых школах карантин, но это совсем не повод забывать про интересные рецепты для детей, которые учатся! Сегодня разберёмся, чем можно наполнить школьные ланчбоксы. Вот несколько нескучных идей от телеведущей, многодетной мамы и автора книги “Как накормить ребёнка” Лики Длугач.
Сэндвич с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб 2 ломтика
- Руккола 50 г
- Яйцо 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Дижонская горчица 1 ст. л.
- Оливковое масло 1 ст. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление:
Смешать мякоть авокадо, варёное яйцо, добавить заправку из дижонской горчицы, оливкового масла и лимонного сока, снова всё перемешать. Выложить на цельнозерновой хлеб рукколу, получившуюся массу и закрыть вторым ломтиком хлеба.
Пита с курицей
Ингредиенты:
- Пита 1 шт.
- Творожный сыр 30 г
- Варёное куриное филе 50 г
- Салат айсберг
Приготовление:
Сделать в пите “кармашек”.
Фаршировать её творожным сыром, салатными листьями и курицей.
Салат, который удобно есть руками
Ингредиенты:
- Мини-моцарелла 50 г
- Макароны фузилли 100 г
- Руккола 50 г
- Помидоры черри 100 г
Приготовление:
Сварить макароны, дать им остыть. Смешать их с рукколой, сыром моцарелла, помидорами черри. Все эти блюда можно ещё дополнить фруктами, овощами и орешками.