В отделе, где продают яйца, нередко можно услышать диалог типа: «Давай перепелиные возьмём!» - «Да зачем, они же дорогие и мелкие?» - «Так полезные зато, детям особенно, и сальмонеллёза в них не бывает!» Что из этого миф, а что правда? Разбираться было интересно... и вкусно!

Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в организации съёмок:

  • Владельца домашней перепепелиной фермы в Яхроме Александра Конкина

https://www.moiperepela.ru/

  • Руководителя ОАО «Угличская птицефабрика» Руслана Анатольевича Бушуева

http://rukko.ru/

  • Соучредителя бельгийской брассери «0,33» Александра Юрьевича Ендовина

http://brasserie033.ru/