Ингредиенты:
- Отваренная паста — 400 г
- Цукини или кабачок — 1 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Мята (листья) — 20 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Белое сухое вино — 50 мл
- Помидоры черри — 100 г
- Вода, в которой варилась паста — 50 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Пармезан тертый — для украшения

Приготовление:
- В сковороду добавить нарезанный красный лук и мелко нарубленный чеснок. Когда овощи зашкварчат, добавить оливковое масло. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить в сковородку спагетти из кабачка. Слегка обжарить и влить белое сухое вино.
- Когда вино выпарится, добавить разрезанные пополам помидоры черри, готовую сваренную пасту и немного воды, в которой паста варилась. Перемешать. Добавить несколько листиков свежей мяты.

Процесс приготовления можно посмотреть в полном выпуске.