Ингредиенты:
- Брынза — 200 г
- Горошек зеленый замороженный — 100 г
- Брокколи замороженная — 100 г
- Фасоль стручковая замороженная — 100 г
- Сладкий перец — 100 г
- Помидоры черри — 100 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте помидоры черри и сладкий перец. Переложите в форму для запекания.
- Добавьте к овощам соцветия брокколи, разрезанную пополам стручковую фасоль и горошек.
- Нарежьте брынзу мелкими кубиками, добавьте к овощам. Посолите.
- В блендере соедините молоко, яйца, муку и соль. Взбейте до однородности.
- Залейте молочно-яичной смесью овощи. Запекайте при 180 градусах 40-45 минут.