Чего люди только ни выращивают дома – кумкват, авокадо, маракуйю, ананас… Финансовый консультант Анна Малинова из Подмосковья ест свои свежесобранные овощи, даже когда за окнами мороз. В январе она угощает нас помидорами прямо с куста!

У Анны тут и огурцы, и всевозможная зелень, и острые перцы, а еще масса цитрусовых... Она основательно увлеклась домашними посадками в начале пандемии, когда стали невозможны путешествия, и теперь не может остановиться.

Массовая мода на домашние огороды привела и к появлению на рынке большого числа устройств-помощников.

Ну а что же с пользой? Наше исследование показало, что по количеству витаминов А, С, Е и РР, а также кальция и калия отличий между покупной и домашней зеленью нет. В магазинном базилике все в полном порядке! А вот с домашним есть проблема — получить его (как и большинство других съедобных растений) не так-то просто.


Благодарим наших друзей и партнеров за помощь в создании сюжета:

Блогера Анну Малинову.

Дениса Калугина и его маму Наталью.

Блогер Юлию НЛО.

Шеф-повара ресторана "ЛЕС" Андрея Колодяжного.

Сити-ферму “Местные корни”.

РГАУ-МСХА имени К.А.ТИМИРЯЗЕВА и лично Надежду Владимировну Гавриловскую и Оксану  Михайловну Кузину.

Научную лабораторию “Бавар +” и лично Александра Скородумова.

Сеть супермаркетов  “Перекресток”  и  X5 retail group.