Овощи и фрукты для улучшения качества сна
Если ночью вы ворочаетесь и никак не можете уснуть, возможно, вам не хватает овощей и фруктов! К такому выводу пришли американские учёные. На протяжении шести недель они наблюдали за молодыми добровольцами, которые отправляли отчёты о своём питании и носили браслеты для оценки качества сна. Выяснилось, что те, кто съедал в день примерно по 5 порций овощей и фруктов, спали лучше на 16% — их сон был более глубоким и прерывался реже. Вероятно, дело в том, что растительная пища богата антиоксидантами, которые снижают воспаление в организме и помогают настроить внутренние часы. Значительно хуже спали те, кто налегал на красное и особенно обработанное мясо. А сыр и мороженое вообще могут вызвать ночные кошмары — причём не только у людей с непереносимостью лактозы. Об этом говорит другое исследование — учёных из Канады. Такая пища — жирная, она заставляет организм активно работать над перевариванием вместо того, чтобы отдыхать.
Китайские химики научились делать сахар из воздуха
Сахар может стать ещё дешевле и доступнее — китайские химики научились делать его буквально из воздуха! Точнее, прямым сырьём служит метиловый спирт, а вот его получают из углекислого газа — которого полно в атмосфере. Пока технология отработана только в лаборатории, но в будущем, как говорят создатели, она может решить сразу две проблемы: утилизировать вредные выбросы (углекислый газ — один из главных виновников глобального потепления) и производить сахар без гигантских посевных площадей.
Нейросеть-убийца: как искусственный интеллект раздает опасные для здоровья советы
Главное, с любыми новыми технологиями надо правильно обращаться. Печальный пример – история американца, который решил полностью отказаться от соли. Его заинтересовало, почему врачи в нашем привычном хлориде натрия рекомендуют ограничивать натрий, но ничего не говорят о хлоре. Правильный ответ — потому что именно натрий повышает давление и наносит прочий вред. Но герой нашей истории не стал спрашивать у докторов, а сразу задал вопрос нейросети — как избавиться от хлора в рационе. И искусственный интеллект дал ему совет — заменить хлорид натрия на его бромид, якобы это и будет безопасная альтернатива. Результатом стало тяжелое отравление и даже психоз. К счастью, врачи смогли спасти пациента. Этот случай ещё раз доказывает: чат-боты — плохие советчики в серьёзных делах, и принимать решения о здоровье уж точно лучше вместе со специалистом.