Сегодня певица Юлия Паршута покажет нам вкусный крем-суп для для разгрузочных дней. Записывайте рецепт!
Ингредиенты:
- Морковь - 2-3 шт среднего размера
- Сельдерей - 2-3 стебля
- Лук - 1 луковица
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Вода - 1 стакан
Приготовление:
Порезать все овощи на крупные куски и потушить на медленном огне (можно отправить в микроволновку на 10-15 минут). Сильно разваривать не нужно, морковь не должна быть совсем мягкая.
Взбить в миксере, в случае необходимости добавить для придания нужной консистенции ещё немного горячей кипячёной воды. Если вы, как и Юлия, планируете разгрузочный день - соль желательно не добавлять.
