Ингредиенты:
- Куриные ножки — 6 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 15 мл
- Рисовый уксус — 2 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Куриный бульон — 250 мл
- Мёд — 2 ст. л.
- Ананас — 400 г
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
- Мелко нарезать чеснок и лук. Переложить в глубокую миску.
- У ножек можно удалить одну фалангу, если вы не любите хрящики. На мякоти сделать небольшие надрезы, так получится сочнее. Переложить в миску.
- Полить ножки оливковым маслом, рисовым уксусом, куриным бульоном и соевым соусом. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мёд. Тщательно перемешать ножки в маринаде. Оставить мариноваться минимум на 1 час.
- В это время очистить ананас от кожуры и нарезать крупными кусочками. Переложить большую часть в форму для запекания.
- На ананас выложить ножки, залить маринадом. Сверху выложить остатки ананаса.
- Запекать при 190 градусах 30-45 минут.