Этим фирменным рецептом с нами поделилась диетолог Лидия Ионова. Попробуйте приготовить так куриное мясо — вас наверняка удивит вкус! Ну а пользы здесь предостаточно.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 шт.
- Яблоки (твёрдых сортов) — 2 шт.
- Корица молотая — по вкусу
- Имбирь — по вкусу
- Брусника — 0,5 стакана
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Имбирь натереть на мелкой тёрке. Куриные грудки приправить измельчённым имбирём и специями, тщательно растереть.
Яблоки нарезать тонкими кружочками, выложить в форму для запекания так, чтобы они полностью покрыли дно. Поверх выложить филе грудки и присыпать ягодами. Они могут быть свежими, замороженными и даже мочёными.
Закрыть форму форму фольгой и поставить её в духовку, разогретую до 180 °С. Запекать 30–40 минут.
Приятного аппетита желаем вам мы и диетолог Лидия Ионова.