Лёгкое летнее блюдо из простых и доступных ингредиентов рекомендует садовод-любитель Людмила Кудасова. Готовятся такие котлеты быстро, а съедаются ещё быстрее.

Ингредиенты:

  • Зелёный лук — 150-200 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Сыр сулугуни — 50 г
  • Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца и муку, посолить, поперчить.

Теперь осталось только сформировать котлеты и выложить на раскалённую сковороду, смазанную маслом. Жарить до румяной корочки. Котлеты готовы.