Черный чай не хуже, а в чем-то даже лучше зеленого — по крайней мере, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза. К такому выводу пришли ученые из Пущинского научного центра Академии наук во главе с автором работы Юрием Корыстовым. Дело здесь в соотношении в напитке антиоксидантов из группы флавоноидов — катехинов и флавонолов.