Ингредиенты:
- Отваренная паста — 200 г
- Помидоры черри — 150 г
- Сыр моцарелла шарики — 150 г
- Тёртый сыр моцарелла — 40 г
- Тёртый сыр пармезан — 40 г
- Ветчина — 150 г
- Оливки — 50 г
- Красный лук — 10 г
- Петрушка — 50 г
- Сушёный базилик — щепотка
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сушёное орегано — щепотка
- Сахар — щепотка
- Соль — по вкусу
- Белый винный уксус — 1 ч. л.
- Свежий базилик — для украшения
Приготовление:
- В большой миске соединить готовую остывшую пасту, нарезанные оливки, щепотку сушёного базилика, нарезанную ветчину, разрезанные пополам помидоры черри, рассольную моцареллу (ее можно порвать руками), тертую моцареллу и тертый пармезан.
- Заправить салат оливковым маслом, приправить сушёным орегано, солью, щепоткой сахара, белым винным уксусом, перемешать.
- Готовый салат выложить на тарелку, украсить тёртым пармезаном, свежими листьями базилика и кольцами красного лука.
Процесс приготовления можно посмотреть в полном выпуске.