Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»:

Вред и польза крабовых палочек — какая чаша наших весов окажется тяжелее? Торты, чипсы, необычные закуски — что удивительного можно приготовить из крабовых палочек? Удалось ли нам найти ненастоящего краба в дорогих роллах?

Современные десерты против кремовых розочек! Какой крем несёт меньше вреда для фигуры и стоит ли его делать из воды от консервов?

А также: неожиданная польза ягод, «счастливый жир» у молодожёнов, более дешёвый вид трюфелей — новости обо всём, что связано с едой.

И — кинорецепт недели. К большой футбольной кинопремьере тестируем блюдо, которое обожает Криштиану Роналду. Стоит ли повторять?

Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета про кремы для тортов:

  • ▫️Рустема Садыкова, диетолога, гастроэнтеролога, кандидата медицинских наук за увлекательный рассказ про диетологическую составляющую всеми любимых кремов.
  • ▫️Виктора Мошкова, преподавателя кулинарного колледжа «Царицыно» за креативные идеи, профессионализм, а также возможность узнать много нового о советских кремах.
  • ▫️Звёздного кондитера Марину Синицкую за профессионализм и неподдельный интерес к теме.
  • ▫️Микробиолога Александра Барканова за экспертную оценку, а также помощь в проведении лабораторного исследования.
  • ▫️Зрительниц нашей программы Оксану Супонину и Ирину Дворяшину за вовлеченность и участие в сюжете.

Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета про крабовые палочки:

  • ▫️Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр охраны здоровья животных» за помощь в проведении анализов, за профессионализм и отзывчивость.
  • ▫️Юлию Пигарёву, врача-терапевта, заведующую отделением диетологии Университетской клиники им. В. В.Виноградова РУДН, кандидата медицинских наук, за умение объяснить сложное понятно, за отзывчивость и профессионализм.
  • ▫️Любовь Абрамову, заместителя директора департамента по вопросам качества пищевой рыбной продукции ВНИРО, за то, что помогла нам разобраться в теме.
  • ▫️Блогера Игоря Чернякова за его готовность к экспериментам и высокую экспертизу в области роллов.