Еда как зависимость — что общего у пьяницы и сладкоежки? Как много мы съедаем лишнего из-за неправильных привычек? Чем закончился эксперимент по похудению у наших героев? И какие советы диетолога надо взять на вооружение?
Плантации-светлячки: почему поля, где выращивают питахайю, стали достопримечательностью? Что сказали вьетнамцы о фрукте дракона, который продаётся у нас? Почему вкус так сильно отличается?
А также: особый режим дня помогает худеть, свинина и говядина бывают полезны для психики, создан домашний способ увеличить урожай картошки — новости о еде со всего света.
И — рецепт недели. Оладьи из тофу. Оригинальная находка или глупость ради лайков? Стоит ли готовить дома оладьи из тофу, которые «взлетели» в интернете? Готовим по видео из интернета с профессиональным поваром и выясняем, как на вкус и есть ли польза?
Благодарим наших друзей и партнёров, кто помогал в работе над сюжетом про переедание:
- ▫️Ирину Островскую, врача-эндокринолога, специалиста превентивной медицины, и сеть клиник нового отношения и здорового долголетия «Атлас». Где врачи работают совместно с собственным Научным советом «Атласа», в который входят учёные мирового уровня. Научный совет разработал более 30 уникальных алгоритмов превенции самых частых заболеваний. Доктора клиник «Атлас» регулярно проходят внутреннее обучение по программам совета. Благодаря этому каждый пациент получает научно обоснованные рекомендации по контролю рисков и управлению здоровьем.
- ▫️Нашего постоянного эксперта и друга — врача-диетолога Марину Макишу, за профессионализм, внимательный подход к пациентам и понятные объяснения сложных тем.
- ▫️Студентов МГУ им. М.В. Ломоносова за активное участие и интерес к съёмочному процессу.
- ▫️Анастасию Пинаеву за готовность поучаствовать в нашем эксперименте, за умение ярко выражать свои мысли и за гостеприимство!
- ▫️Природно-исторический парк «Москворецкий» за гостеприимность, готовность к экспериментам и прекрасные виды! Парк выделяется среди охраняемых зелёных территорий Москвы наибольшим ландшафтным и биологическим разнообразием. Территория парка начинается от Спасского моста МКАД и включает в себя Строгинскую пойму, Троице-Лыково, Строгинский, Щукинский полуостров и Крылатскую поймы. Места эти очень разнородны — по рельефу и природным сообществам.
Благодарим наших друзей и партнёров, кто помогал в работе над сюжетом о фрукте дракона:
- ▫️Ярослава Морозова, куратора Коллекции суккулентных растений Ботанического Сада МГУ, и директора Ботанического Сада МГУ Владимира Чуба за гостеприимство, радушие и профессионализм, благодаря которому мы можем познакомить зрителя с миром растений.
- ▫️Дам Тхи Бак и Нгуен Тхи Тху Тхю, студенток РУДН, а также доцента кафедры русского языка филологического факультета РУДН Валерию Иванову за отзывчивость, готовность к экспериментам и помощь в подготовке сюжета.
- ▫️Наталью Денисову, врача-диетолога ФИЦ Питания и Биотехнологии, кандидата медицинских наук, за профессионализм, высокую экспертизу в вопросах питания и диетологии, а также за умение объяснить сложное интересно и понятно.
- ▫️Бренд-шефа Антона Калера за любовь к экспериментам, креативный подход к процессу приготовления блюд и за профессионализм.
- ▫️Паста-дизайнера Светлану Маринеску за её невероятно красивый подход к созданию пасты, а также за то, что она смогла поделиться им с нами.
- ▫️Блогера Ирину Цитрусинчик за возможность прикоснуться к такому удивительному царству растений, созданному у неё дома.