В них содержится больше полезных для здоровья полифенолов, чем в других видах орехов. Из зелёных делают варенье, а на прилавках можно встретить удивительно белые ядра - что с ними для этого делают? И почему грецкие орехи из магазина могут быть просто опасны? Об этом - в нашем расследовании недели!

Кстати, рецепты всех блюд с грецким орехом из нашего сюжета уже опубликованы на сайте программы "Еда живая и мёртвая".

Благодарим наших партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:

  • Московский цирк на Цветном бульваре и лично Юрия Никулина и акробатов номера с Русской палкой

http://www.circusnikulin.ru/

  • Ресторан Calicano и лично шеф-повара Марко Феррейра

https://www.facebook.com/Calicano-872873172761514/

  • Студию Yoga Room msk

http://yogaroom.ru/