"Еда" от 16 декабря 2017: клюква, лапша с Востока и Запада, самый вредный чай и 5 модных кулинарных техник
Клюква - где она растёт и как её убирают в промышленных масштабах? Чтобы узнать, Сергей Малозёмов отправился в Белоруссию и оказался по колено в ледяной воде.
Лапша: домашняя и промышленная - какая лучше? Как её делают на Западе и на Востоке? И стоит ли бояться лапши быстрого приготовления?
Вопрос от зрителя: правда ли, что чай с лимоном - яд?
5 модных кулинарных техник: на какие ухищрения идут шефы, чтобы сделать еду не только вкусной, но и необычной на вид?
Всё это, а также традиционный рецепт недели - слоёный салат из лосося и авокадо, в нашем новом выпуске.