Лето — сезон, когда можно буквально есть витамины ложками. На прилавках появляется всё сразу: клубника, малина, черешня. Все вкусные, сочные, ароматные — но одинаково ли они полезны? Давайте разбираться, чем отличается каждая из этих ягод, и какую пользу они приносят организму.
Клубника — настоящая звезда начала лета. В 100 граммах — суточная норма витамина С, а ещё фолаты, клетчатка и антиоксиданты антоцианы. Она укрепляет иммунитет, поддерживает здоровье сосудов, помогает коже бороться со свободными радикалами. Её нежная клетчатка мягко действует на пищеварение, а низкий гликемический индекс делает ягоду подходящей даже для тех, кто следит за уровнем сахара.
Малина — чемпион по клетчатке среди летних ягод. Она регулирует уровень сахара в крови, даёт долгое чувство сытости и помогает работе кишечника. В малине тоже много витамина С, а ещё — эллаговая кислота, которая работает как потенциальный природный протектор от воспалений и даже раковых клеток. Малина может слегка понижать температуру, не зря её добавляют в домашние чаи при простуде.
Черешня — не просто сладкая ягода. В ней содержится мелатонин, который регулирует сон, и антоцианы, полезные для сердца и суставов. Черешня обладает мягким мочегонным эффектом и помогает снижать воспаление в организме. Она чуть калорийнее, чем клубника или малина, но зато отлично утоляет тягу к сладкому без лишнего сахара.
Лучше всего не выбирать одну, а чередовать или сочетать: так вы получите максимум пользы и удовольствия от ягодного сезона!