«Еда» от 20 сентября 2025: верный способ хранения заготовок и кулинарный поединок ребенка с шеф-поваром

    Зима близко — как хранить домашнюю консервацию по науке? Какой должна быть идеальная температура в погребе? Соленья, компоты, повидла и варенья — как они становятся опасными? Шокирующие результаты экспертизы домашних заготовок, которые не открывали 11 лет! Когда играть с едой — это полезно? Стоит ли вовлекать детей в готовку и делать звёздами кулинарных →

    Опасность сладкого чая, закваска со вкусом прошлого, рост популярности продуктов из грудного молока

    Опасность сладкого чая Добавление сахара в чай убивает его пользу. Это обнаружили исследователи из Китая, которые изучили истории почти 200 тысяч человек за 13 лет. Выяснилось, что люди, употреблявшие по →

    Смотрите в субботу: все ошибки хранения домашних заготовок и истории детей-кулинаров, которые готовят наравне с профи

    Смотрите в субботу: Домашние заготовки — что их делает смертельно опасными? Раскрываем все ошибки хранения и сдаем на экспертизу банку, простоявшую в погребе 11 лет. Стоит ли бояться тёмного налёта и →

    Российским коровам в мозг начали вживлять чипы, какое питание помогает восстановиться после приёма антибиотиков и учёные разрешили целоваться людям с непереносимостью глютена

    На одной из ферм в Свердловской области запустили необычный эксперимент. В мозг коровам вживляют имплант, который должен повлиять на привес и увеличить надои. Подробностей сообщается немного, оценивать результаты пока рано, →

    «Еда» от 13 сентября 2025: микрозелень для улучшения здоровья и секреты идеальных сырников

    Сырники из сыра, с картошкой, в виде лапок и цветов — как удивить вкусом и подачей? Как есть сырники и не толстеть? Выясняем с диетологом! Сколько творога кладут в магазинные? Результаты →

    Рецепт недели. Крем-суп из дыни с беконом

    Сегодня тестируем популярный рецепт из интернета по испанским мотивам — крем-суп из дыни с беконом! Это вообще вкусно? Приготовит и попробует наш постоянный кулинарный эксперт, шеф-повар Антон Калер . Время приготовления — 20 →
    19 / 214