Алкоголь приносит жир
Из-за алкоголя органы зарастают жиром — утверждают исследователи из США. Они проводили добровольцам компьютерную томографию и опрашивали об образе жизни. Оказалось, что у тех, кто регулярно употребляет алкоголь, опасный излишек внутреннего жира встречается чаще! Механизм пока неясен, хотя известно, что алкоголь и калориен сам по себе, и имеет свойство стимулировать аппетит. Ну а жир во внутренних органах связывают с повышенным риском развития сердечно-сосудистых и других заболеваний.
Культурные походы против диабета
Хорошая новость пришла от учёных из Китая и Японии. Их исследование показало: сахарный диабет реже развивается у людей, которые любят культурные развлечения — например, часто ходят в кино, театры или музеи. Учёные наблюдали за группой взрослых людей в течение 12 лет, раз в два года участников опрашивали об их стиле жизни и состоянии здоровья. Найденная зависимость, судя по всему, объясняется тем, что культурный отдых снижает уровень стресса — и это влияет в том числе на гормоны.
Гигантская «Картошка» из Петербурга
И ни недели у нас не проходит без рекорда. На этот раз отличились кулинары из Петербурга — они приготовили пирожное «картошка» весом в 123 кило. Достижение посвятили 120-летию сети кондитерских, которая готовит многие сладости по старым рецептам. Здесь аутентичность тоже была соблюдена. На 70-сантиметровую картошку ушло, среди прочего, 7 килограммов какао, почти литр коньяка и 20 килограммов сахара. Главное, как говорится, чтобы ни у кого не слиплось.