О проекте

«Еда живая и мёртвая» — научно-кулинарная программа о том, что вредно, а что полезно. Сотни научных исследований, тысячи публикаций в авторитетных журналах, бессчётное количество мнений специалистов — это всё о ней. О еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Да, она заметно изменилась за эти годы.

Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам всё больше вариантов. Как в этом всём разобраться?

Автор и ведущий программы — Сергей Малозёмов, репортёр с медицинским образованием. Бороться со стереотипами, не бояться идти против устоявшегося мнения и всегда равняться на серьёзные научные исследования — вот правила, определившие успех и других его проектов — научных расследований и еженедельной программы «Чудо техники».

Что стоит есть, от чего разумнее отказаться, и что по этому поводу знает наука — смотрите в новой программе Сергея Малозёмова «Еда живая и мёртвая»