Декабрь — самое время подводить итоги — и сегодня мы расскажем, чем жил гастрономический мир в 2018-м. Вашему вниманию - 5 кулинарных тенденций уходящего года.
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжетов:
- Нику Ганич - гастрономического эксперта, почетного члена гильдии шеф-поваров России и друга нашей программы
- Ресторан Twins Garden и лично Ивана и Сергея Березуцких. Twins Garden — первый в России ресторан с собственной фермой круглогодичного цикла
- Ресторан Bjorn и лично Никиту Подерягина. Bjorn - это New Nordic кухня в самом гармоничном ресторане. Добро пожаловать в Скандинавию!
- Музыкальный ресторан «У DЯDИ МАКСА» - уникальное по формату и единственное в Москве место, где оригинальную кухню дополняет собственная студия звукозаписи, созданная под руководством Максима Фадеева
- Ресторан корейской кухни K-Grill и лично Дмитрия Сона и Василия Шварца
- Гастромаркет "Вокруг света" от Бориса Зарькова, Аркадия Новикова и Владимира Мухина
