Сюжеты

    Вопрос недели: правда ли от картошки в желудке вредная слизь?

    Ирина Захарова из города КандалАкша Мурманской области спрашивает:«Правда ли картофель образует в кишечнике слизь, которая обволакивает егои не даёт полезным веществам усваиваться?» Отвечаем. Вообще-то слизь –это необязательно что-то вредное. →

    Смесь специй для курицы от Андрея Колодяжного

    Шеф-повар ресторана “Blush” Андрей Колодяжный  не доверяет покупным приправам и делает их самостоятельно. Специально для нашей программы он решил не пользоваться специальным инвентарём и не включать в состав смеси редкие →

    Стейк с перечным соусом от Артёма Мартиросова

    Наука говорит нам: снизить канцерогенность мяса при жарке возможно, если добавлять к нему чёрный перец, чеснок и ароматные травы (розмарин, тимьян, орегано и прочие). Шеф-повар ресторана “Крабы Кутабы”  Артём Мартиросов →

    Растительное "мясо": можно ли его вообще есть?

    Всё время в интернете и скандальных телепередачах нас пугают тем, что продукты становятся менее и менее натуральными — сочиняют даже сказки про пластиковый рис, целлофановую капусту, химические яйца и тому подобное. →

    За что мы платим, когда покупаем помидоры зимой?

    Помидоры – яркие, сочные, ароматные и невероятно полезные. Летние – точно, а что с зимними? Можно ли найти по-настоящему вкусные среди остального «пластикового» безобразия? Ценовой разброс, конечно, широк. От 100 рублей за →
    1 / 74