Сюжеты

      
      20 июня 2019
    
    Смотрите в субботу: крашеная рыба, безотходная еда и сколько стоит авокадоКрасная рыба: диетологи её хвалят, но ходят слухи, там антибиотики. И вообще - на фермах её красят специальными пегментами! Где же правда?Как выкидывать поменьше еды, а в идеале - →

      15 июня 2019
    
    Мороженое: из чего делают дорогие и дешёвые сорта?Лето просто невозможно представить без мороженого. Но какое выбрать? На прилавках мы нашли стограммовый ванильный стаканчик за 10 рублей и в 23 раза дороже итальянское из натурального молока за 232 →

      15 июня 2019
    
    Конина: правда ли её любят не только в России?Некоторое время назад для меня стало большим удивлением, когда я увидел в меню кафе в Швейцарии блюда из конины. Я думал, что в Европе есть лошадей давно перестали. Но, оказывается, →

      
      15 июня 2019
    
    Травяные и цветочные чаи - это полезно?Бросаю кофе, перехожу на ромашку — так иногда делают люди, всерьёз решившие совершить поворот к здоровому образу жизни. Но есть ли медицинские основания пить всю эту аптеку вместо обычных чая и →

      15 июня 2019
    
    Вопрос недели: правда ли водка делает чебуреки лучше?Надежда Кудряшова из Калининграда интересуется: “Правда ли в тесто для беляшей и чебуреков надо добавлять немного водки, чтобы при жарке впитывалось меньше масла?». Неожиданный вопрос! Вообще, спирт в тесто действительно →

      15 июня 2019
    
    Рецепт домашнего мороженого от Анастасии ЗурабовойАвтор кулинарных книг и фуд-фотограф Анастасия Зурабова восстановила и применяет для приготовления домашнего мороженого ГОСТовскую рецептуру 50-х.Получается восхитительно и совсем недорого. Себестоимость готового продукта — 22 рубля за 100 граммов. →

      
      01 июня 2019
    
    Минтай: только кошке и годится?Если вы не любите рыбу, то, рискну предположить, что это вполне может быть ваша детская психологическая травма, и нанёс её, более чем вероятно, он —минтай. Запах этих жареных тушек, действительно, →

      01 июня 2019
    
    Детское питаниеМеня часто спрашивают, как приучить детей к здоровому питанию, и я отвечаю — только принуждением, угрозами и отсутствием выбора. Это, конечно, шутка, но доля истины в ней есть. Если не вкладывать →

      01 июня 2019
    
    За что такие деньги? Белый хлеб.Мука из кормовой пшеницы, химические отбеливатели и улучшители, перемешанные с позавчерашним батоном. Таков рецепт белого хлеба, если верить тому, что написано в интернете. Может быть, поэтому он бывает такимдешёвым? Нарезной →

1 / 60