Чем полезен крыжовник?

    Садоводы к нему нередко относятся без особого почтения: кусты колючие, кожура у ягод жёсткая, семена внутри твёрдые, мякоть чаще всего кислая... Ну и что с ним, этим крыжовником, делать, кроме как есть свежим? Отвечаем! Например, варить – по заветам знаменитой няни Арины Родионовны. Царское варенье и «пушкинский» рецепт На Руси этот →

    Новые шокошедевры от Гишона, нанопластик в кофе и робот-повар с «чувством вкуса»

    Нанопластик в кофе Вместе с кофе и чаем навынос мы выпиваем триллионы частиц пластика! К таким выводам пришли исследователи из Национального института стандартов и технологий в США. Они подвергли действию →

    Есть ли такие продукты, которые нельзя сочетать друг с другом?

    Когда мы готовим очередной обед или ужин, то вряд ли задумываемся о сочетаемости ингредиентов. Если, конечно, не относим себя к последователям теории раздельного питания – тогда это совсем другая история. Многие →

    Сахар, сливки и сметана — с чем есть свежую клубнику?

    Анна Поздеева из Ярославля любит есть свежую клубнику (иногда, откровенно говоря, кисловатую) со сметаной и сахаром, и спрашивает, полезно ли такое сочетание? Отвечаем. Вообще, добавлять к этим ягодам что-то жирное →

    Шелковичная магия: как делают шелк и чем полезны ягоды тутовника

    В Дагестане среди прочих красот и чудес, возрождают разведение тутового шелкопряда, дающего почти забытый натуральный шелк — ну и, конечно, активно едят ягоду, даваемую тем же деревом — тутовником или шелковицей. Это →

    Хороший и плохой холестерин: как распознать

    Одни считают холестерин главной причиной смертельно опасных болезней… другие заявляют, что его дурная слава целиком на совести фармкомпаний: они пытаются нажиться на лекарствах, которые понижают его уровень в крови! Кто →
    143 / 427