Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 3 банки
- Молоко — 1 стакан
- Пшеничная мука — 3 ст. л.
- Кукурузная мука — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление:
- Смешиваем всё в блендере. Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким.
- Наливаем тесто на сковороду и жарим до появления в нём небольших дырочек, потом переворачиваем и жарим ещё примерно 5 минут.
- Подаем с солёным белым сыром (например, моцарелла) и обязательно со сливочном маслом.
